12/11/2006 - 11.48: I giovani over 16 anni, tutti del CENSG, stanno portando avanti il lavoro nella “padaria”, ovvero forno. Hanno costituito una cooperativa e lavorano per far crescere quest’attività che non è soltanto una possibilità di lavoro, ma soprattutto una grande esperienza educativa. A Parintins le difficoltà non mancano e, in questo caso, derivano soprattutto dall’età dei soci-lavoratori ai quali la legge brasiliana vieta di essere produttivi fino ai 16 anni di età. Meglio stare per la strada a delinquere piuttosto che lavorare, verrebbe da dire. Ma ogni Paese ha le sue contraddizioni e noi non entriamo nel merito. Comunque in questa piccola cooperativa saranno inseriti altri giovani e i “vecchi” fondatori, che sono stati costretti a lasciare farina ed acqua, aspetteranno pazientemente i 16 anni per poter riavere il loro ruolo produttivo e cominciare una nuova vita.